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| Mousse de Chocolate Diet |
Ingredientes:
- 80 gramas de
chocolate preto dietético picado
- 4 xícaras de
chá de leite desnatado
- 1 colher de sobremesa
de gelatina incolor sem sabor
- 8 colheres de chá
de adoçante
- 4 unidades de clara de ovo
Leve
ao fogo em banho-maria o chocolate com 1/2 xícara de chá de leite. A seguir,
misture o restante do leite com a gelatina e espere 1 minuto. Junte a gelatina
ao chocolate e mexa bem até derreter tudo.
Retire
do banho-maria, acrescente o adoçante e leve a geladeira até começar a
endurecer. Bata as claras em ponto de neve firme. Misture-as delicadamente ao
chocolate. Distribua em taças, decore com raspas de chocolate e leve para
gelar.
