Frozen Yogurt Diet

Frozen Yogurt Diet

Ingredientes – Creme:

2 xícara de chá de leite desnatado
1/2 xícara de chá de adoçante em pó
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 copo de iogurte desnatado
1 colher de sobremesa de liga neutra em pó
1 colher de sobremesa de emulsificante

Ingredientes – Calda:

200 gramas de framboesa
3/4 xícaras de chá de água
1 colher de chá de amido de milho
1/2 colher de sopa de adoçante em pó

Modo de Preparo – Creme:

No liquidificador, bata durante 2 minutos o leite desnatado com o adoçante em pó, o leite em pó, o iogurte e a liga neutra. Coloque num recipiente e leve ao freezer até congelar. Quando congelado, corte em pedaços e coloque na tigela da batedeira. Bata com o emulsificante durante 15 minutos. Coloque em uma vasilha, tampe e leve ao freezer até a hora de servir.

Modo de Preparo – Calda:

Coloque as framboesas no liquidificador (reserve algumas para decorar). Bata com a água e o amido. Coloque a mistura numa panela e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o adoçante. Leve para gelar e sirva acompanhando o Frozen Yogurt com frutas tropicais.