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| Rosca Flor Diet |
Uma
Rosca ótima para tomar com café no final da tarde.
Ingredientes - Massa:
- 1/3
xícara (chá) de leite desnatado morno
- ¼
xícara (chá) de adoçante em pó
- 1
pitada de sal
- 2
colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de água morna
- 1
tablete de fermento para pão (15g)
- 1
ovo
- 2 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (até
dar o ponto)
Ingredientes - Recheio:
·
2
colheres (chá) de adoçante em pó
·
2 colheres
(sopa) de uvas passas
·
1 ½
unidade de maçã sem casca e sem sementes, picadas
·
3
colheres (chá) de margarina light
Ingredientes – Calda:
- ½ xícara
(chá) de leite desnatado
- 2
colheres (chá) de adoçante em pó
- 1
colher (café) de canela em pó
Modo de Preparo - Massa:
Em uma
vasilha coloque o fermento já em migalhas, junte o leite e a água morna para dissolvê-lo bem. Adicione o adoçante
em pó, o sal, o óleo e o ovo e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e
amasse com as mãos até a mistura não grudar mais. Deixe descansar por 30
minutos.
Modo de Preparo - Recheio:
Misture o adoçante em pó e os
demais ingredientes do recheio. Reserve.
Abra a massa com um rolo num
retângulo e passe a margarina light. Espalhe o recheio, enrole como rocambole,
corte em fatias de mais ou menos 4 dedos de largura e coloque numa forma untada
de furo central. Deixe crescer até dobrar de volume.
Modo de Preparo - Calda:
Misture todos os
ingredientes da calda, regue a massa crescida e asse em forno quente (180 ºC),
pré-aquecido, até dourar (mais ou menos 25 a 30 minutos).
